Мікробіологи повинні вирощувати бактерії в лабораторії з різних причин, щоб виконати дослідні експерименти. Для того, щоб зробити це найбільш ефективним способом, важливо використовувати середовище для росту, якомога ближче до природного середовища. Живильний бульйон з агаром називають поживним агаром. Загальною метою агару є налаштування середовища для конкретних бактерій.
$config[code] not foundБульйон для поживних речовин
Живильний бульйон складається з води, екстракту яловичини і пептона. Пептон є сумішшю азоту рослинних і тваринних джерел. Потім додають агар, щоб зробити суміш твердою і називається поживним агаром.
Агар
Агар - це полісахарид, що походить від морських червоних водоростей. Полісахариди - це повторювані ланцюги моносахаридів, пов'язаних між собою глікозидними зв'язками. Агар залишається рідким колоїдом, поки він не охолоне до рівня нижче 36 градусів Цельсія. Колоїд є просто сумішшю, що містить частинки, дисперговані по всьому світу і занадто малі, щоб їх можна було побачити неозброєним оком.
Відео дня
Привезений до вас Sapling Принесений до вас SaplingПризначення агару
Агар не стає твердим, поки не досягне певної температури, що є корисним, так що кров може змішуватися з культуральним середовищем. Ця процедура спеціально дозволяє визначити гемолітичні реакції. Твердий агар також може бути корисним для вирощування бактерій, виділення чистих культур або вимірювання росту бактерій.
Агар для тестування рухливості
Якщо ви намагаєтеся перевірити те, що вимагає від бактерій рухливості, то потрібна більш напівтверда середовище. Для досягнення цього результату можна використовувати більш низьку концентрацію агару.
Інші міркування
Як тільки агар стане твердим, він буде залишатися твердим при кімнатній температурі. При температурі 85 градусів Цельсія або вище воно розплавиться. Термофільні бактерії можуть бути ефективно вирощені на агарі завдяки цій властивості.
