Освітлення ресторану важливе для безпеки та комфорту відвідувачів, коли вони їдять або проводять час у ресторані. Ресторан повинен відповідати певним вимогам, як на поверсі ресторану, так і на кухні, для захисту клієнтів і працівників. Правильне освітлення також важливе для комфорту і задоволення ваших клієнтів, чи вони читають папір після сніданку або романтичної вечері.
$config[code] not foundПроходи, ванні кімнати та виходи
Ресторани повинні мати належне освітлення в проходах, де клієнти та працівники повинні пройти через секції на поверсі ресторану, так що кожен, хто ходить по ресторану, може побачити, і є менше шансів, що хто-небудь спотикається або падає на стільці, столи або ноги людей. Необхідне належне освітлення на всіх аварійних виходах і входах до ресторану, щоб клієнти та співробітники могли безпечно входити і виходити з ресторану. Входи до ванної кімнати також повинні мати яскравіше освітлення на своїх дверях, оскільки це зона торгівлі людьми, і люди повинні бути в змозі правильно бачити, щоб вони не стикалися один з одним або проскакували на воді, яка може потрапити на підлогу.
Диммери
Диммери на всіх світильниках в ресторані є чудовою річчю для встановлення, оскільки вони дозволяють ресторану піднімати і опускати вогні в залежності від часу доби - набагато більше світла може знадобитися всередині закладу в різний час. Під час сніданку відвідувачі можуть читати газети і хочуть більше світла, оскільки вони починають свій день. Коли під час вечері темно на вулиці, невелике світло проходить довгий шлях, і головне світло ресторану може бути знижено, щоб забезпечити атмосферу, яка все ще безпечна для всіх. Для ресторану з баром, світло можна підняти якомога вище, щоб всі знали, що заклад закривається.
Відео дня
Привезений до вас Sapling Принесений до вас SaplingЦибулини з покриттям для безпеки
Лампи схильні до виникнення з нагоди, посилаючи скло скрізь. Все більше і більше ресторанів встановлюють на свої кухні кулі з покриттям з безпекою, тому, якщо лампа розірветься, вона не посилає скло на їжу, викликаючи серйозну небезпеку для здоров'я та порушення здоров'я. Ці лампочки потрапляють у різноманітність яскравості, але яскравіше, тим краще на кухні, тому що постійно рухаються, а шеф-кухарям і їх штабам потрібно якомога більше світла, щоб правильно готувати замовлення на відповідну швидкість.
