Щоб розпочати успішний ресторанний бізнес, будьте готові до довгого часу планування. Процес може зайняти більше часу, ніж очікувалося, на основі перешкод, з якими ви можете зіткнутися, та часу, який ви можете присвятити йому. Майамі, популярне туристичне місце, є потенційним ринком для будь-якого типу ніші в Південній Флориді.
Визначте юридичну структуру вашого бізнесу. Ви можете керувати своїм рестораном як єдиний власник, корпорація, товариство з обмеженою відповідальністю або товариство. Для подальшого керівництва зверніться до Державного департаменту Флориди.
$config[code] not foundПридумайте іміджеве ділове ім'я та подайте його під фіктивною фірмовою назвою з Державним департаментом Флориди. Переконайтеся, що ім'я є унікальним і ніхто не має права на нього. Також переконайтеся, що це не наблизиться до порушення назви вже створеного бізнесу. Наприклад, запуск ресторану "Планета фрикадельки" може призвести до виникнення проблем з юридичною командою "Планети Голлівуд".
Подайте заявку на вигадане ім'я підприємства онлайн або зателефонуйте за номером 850-488-9000. Це коштує 50 доларів США протягом п'яти років, починаючи з липня 2010 року.
Отримати федеральний ідентифікаційний номер роботодавця або EIN через службу доходів. Ви можете скористатися формою SS-4. Ви можете завантажити програму онлайн або зателефонувати за номером 1-800-829-3676, щоб замовити форми або отримати їх через запит факсу. Застосунок ресторанного бізнесу також повинен бути поданий до Державного секретаря Флориди.
Виберіть відповідне місце для вашого ресторану та отримайте дозвіл на зонування та використання. Зв'яжіться з відділом планування і зонування Майамі, зателефонувавши за номером 305-4116-1499.
Отримати професійну ліцензію. Отримати відповідні місцеві міські та окружні ліцензії перед початком господарської діяльності. Початок процесу отримання професійної ліцензії округу Майамі-Дейд, відвідавши 140 West West Flag RM. 1407 або викликом 305-270-4949. Вартість ліцензії на округу в місті Майамі становить 45 доларів США станом на липень 2010 року. Початок процесу отримання професійної ліцензії Майамі відбувається у відділі фінансів міста 444 S.W. 2nd Ave. або по телефону 305-416-1937.
Ознайомтеся з правилами Флоридського Департаменту сільського господарства та побуту, Департаменту ділового та професійного регулювання Флориди та Міністерства охорони здоров'я Флориди. Ви повинні дотримуватися їх, оскільки ви будете подавати їжу для громадськості. Зв'яжіться з кожним відомством, щоб запланувати перевірку.
Напишіть свій бізнес-план. Включіть свої цілі, цільовий ринок, операційні витрати, прогнозований дохід, джерела фінансування та маркетинговий план. Визначте своїх конкурентів та оцініть їх основні компетенції.
Наймайте співробітників чекати. Перевірте їхній фон і навчіть їх ефективно працювати і надавати клієнтам дружнє, ввічливе обслуговування.
Складіть меню, яке включає в себе налаштування кухні, робочу силу, витрати на харчування та повороти столу. Це дуже важливо - оскільки ви тільки починаєте ресторан, ваші клієнти очікують чогось іншого і унікального.
Продавайте свій ресторанний бізнес через листівки, онлайн-акції, рекламні акції на телебаченні та радіо. Ключовим моментом є пошук середовища, що обслуговує вашу нішу.
