Важливість керівників готельних господарств

Зміст:

Anonim

На відміну від керівника прибирання або домашнього господарства, керівник працює один з одним з співробітниками по дому, щоб забезпечити готельні номери, вестибюлі та всі громадські місця постійно та ретельно очищати. Керівник знає своїх співробітників і закликає їх активізувати свою трудову етику, коли вона відстає або висловить свою думку або спостереження щодо інших працівників і підрозділів. Хоча керівник може допомогти у прибиранні та найманні та навчати нових працівників, важлива роль супервізора полягає у підтримці професійного, корисного та змістовного ведення домашнього господарства.

$config[code] not found

Основні обов'язки

Миша зображення DelB від Fotolia.com

Керівники прибирання координують, розраховують і контролюють прибиральників і прибиральниць готелю. Надаючи завдання і оглядаючи готельні номери, фойє, ресторани і ванні кімнати, керівник запевняє, що всі працівники виконують завдання, щоб задовольнити готельні стандарти. Роль керівника є життєво важливою для репутації готелю - якщо в будь-якому приміщенні є повні сміттєві баки від попередніх гостей, то в їдальні є крихти і горох на підлозі від вчорашнього вечері, або мисливська скорбота по підлозі вестибюля, керівник бере на себе відповідальність. Першочерговим завданням для керівника є те, що готель постійно чиститься, чистим і свіжим.

Вирішення проблем

жінка зображення від Empath від Fotolia.com

Тому що домашні працівники у великих готелях прагнуть працювати в командах, які складаються з робітників, які спеціалізуються на заготовці, чищенні або чистці - керівники перевіряють команди для забезпечення якісної роботи. Якщо один працівник є хворим або одна команда по роботі з персоналом не має достатньої кількості працівників, керівник невідкладно переконує, що робота виконується іншим працівником, який може заповнити.

Відео дня

Привезений до вас Sapling Принесений до вас Sapling

Перевірки

Згідно з звітом Бюро трудової статистики США 2010-11 про працівників будівництва та прибирання, керівники домогосподарств проводять перевірки. Ці щотижневі або щомісячні перевірки, що приймаються керівником або генеральним менеджером готелю, гарантують, що будівля готелю відповідає вимогам санітарії та чистоти готелю.

Науковий керівник також перевіряє, чи доглядають працівники, щоб співробітники працювали професійно та ефективно в команді. У готелях один з членів команди ведення домашнього господарства, як правило, несе відповідальність за звітність в електронному вигляді, через програму програмного забезпечення в готелі, коли всі кімнати прибираються.

Постачання та інвентар

губки зображення sparkia від Fotolia.com

Керівник домашнього господарства - не готельний менеджер, ні менеджер по роботі з домашніми господарствами - замовляє і зберігає всі засоби для чищення. Орган нагляду також проводить щотижневі, два-тижневі або щомісячні запаси інвентаризації, так що всі працівники прибиральниць мають запаси та обладнання, необхідне для виконання красивої, ретельної роботи.

Адміністративні ролі

Три офісних працівника імідж Володимира Мельника з Fotolia.com

Наглядачі домогосподарств можуть також брати на себе відповідальність за перевірку та найм нових співробітників. Оскільки керівник знає про роботу службовця і щоденний маршрут, супервайзер може відібрати кандидатів на роботу, які не відповідають посадовій інструкції або мають належну трудову етику на основі її враження. Орган нагляду може також навчати нових працівників і перекваліфікувати працівників, які відмовляються від роботи.

Орган нагляду також рекомендує просування по службі, передачу відділу або звільнення. Керівники, більше, ніж людські ресурси або генеральний менеджер, запевняють, що якість працівників є високою, оскільки він найбільше бачить працівників у дії. Орган нагляду може також підготувати звіти, що стосуються номерів зайнятості приміщення, відпрацьованих годин працівників і витрат на прибирання та обладнання. Менеджери обліку покладаються на точні звіти про витрати.

Інформація про заробітну плату 2016 року для двірників та будівельних очисників

У 2016 році двірники та прибиральниці будівель отримали середню річну зарплату у розмірі 24,190 доларів, повідомляє Бюро статистики праці США. На нижньому кінці, двірники та будівельні прибиральники заробили 25-ти процентильну зарплату в 20 тисяч доларів, тобто 75 відсотків заробили більше цієї суми. Зарплата 75 відсотків становить $ 31 490, тобто 25% заробляють більше. У 2016 році в США працювали 2384,6 тис. Осіб як двірники та прибиральниці будівель.