Ах, радості нарізки в свіжоспеченого хліба золотистого коричневого хліба прямо з печі.
Випікання ремісничого хліба є діяльністю, яку багато домашніх кухарів і гурманів користуються. Дизайнерська команда Ted і Sharon Burdett поділяють цю пристрасть до домашнього печеного хліба, але дует почав дивуватися, чи є кращий спосіб зробити ідеальний хліб.
$config[code] not foundПара розчарувалася, коли інструменти, доступні для домашньої випічки, не дозволяли їм гнучкості та творчості, яких вони бажали. Щоб подолати свої власні розчарування домашньою випічкою, пара створила Фурну Хлібну піч.
Fourneau - це чавунний інструмент, призначений для розміщення в домашніх печах. Це виглядає щось подібне до конічного половини купола з дверима, які можна витягнути в сторону. Мета дверей - створити замкнутий простір для уловлювання пари під час випікання. Burdetts стверджують, що їхня конструкція дозволяє багаторазові форми хліба, щоб вписатися всередину, в той час як чавунний матеріал дозволяє навіть високу температуру випічки.
Компанія Burdetts заснувала студію Strand Design, засновану в Чикаго, з відданістю стійким і місцевим матеріалам для виробленої ними продукції. Крім своєї студії пара також викладають. Тед в університеті штату Іллінойс в Чикаго, і Шарон в Школі Інституту мистецтв Чикаго.
Burdetts продовжили свою філософію місцевого та сталого виробництва з Піччю Хліба Fourneau. Вони співпрацюють з інструментами, заснованими в штаті Іллінойс, і ливарними цехами для початкового виробництва.
Кампанія Фурнеу Хлібна піч Kickstarter знаходиться в останні дні. Початкова мета кампанії склала 90 000 доларів США, але заробив більше 127 000 доларів. Ранні птахи, або в даному випадку, ранні розбіжники можуть зачепити Фурно за 175 доларів.
Для отримання більш детальної інформації про перевірку на піч "Fourneau" на відеоролику Kickstarter нижче:
Бурдети вважають, що їх створення заповнить прогалину на ринку. Вони заявили на своїй сторінці Kickstarter: «Хоча спосіб нагрівання контейнера для випікання дає неймовірні результати, це небезпечно; Після того, як ми значно зруйнували нашу емальовану голландську піч, ми почали шукати альтернативи і виявили, що правильний інструмент для роботи просто не існував. Зображення: Fourneau
