Заняття з бурбочками (і дівчатками) зазвичай знаходяться в ресторанах або ресторанах. Часто ми думаємо про автобусів як про молодих людей, які знімають наші брудні посуд і скидають стіл, але вони мають багато додаткових обов'язків.
Що таке Busboy?
Основна робота автобуса полягає в тому, щоб очистити столи після відпустки. Busboys часто студентів середньої школи, які занадто молоді для роботи в якості барменів або серверів. Як правило, вони просуваються до позиції кухаря / шеф-кухаря або офіціанта / офіціантки.
$config[code] not foundЧистячі столи
Busboys буде витрачати більшість своїх таблиць чищення зміну. Це включає в себе очікування тих, хто за столом, щоб закінчити їжу, а потім очищення всіх брудних тарілок, окулярів і срібла в ванну. Busboy тоді витирає вниз та sanitizes стіл, так же, як і вакуум або змітає підлогу та стільці вимити будь-які розливи продовольства. Автобус також повинен надати стіл новим срібним посудом, помістити килимки і серветки.
Відео дня
Привезений до вас Sapling Принесений до вас SaplingСміттєвий обов'язок
Деякі busboys повинні виправити всі заповнені контейнери для сміття і замінити використані сумки. Вони повинні приносити заповнені мішки до кошика або ущільнювача сміття. Сміття часто буває важким, тому автобуси повинні мати хорошу фізичну витривалість.
Миття посуду та розливу
Деякі автобуси несуть відповідальність не тільки за очищення посуду від столу, але й за миття їх. Це може включати миття рук або використання посудомийної машини. Потім сушені страви слід відкласти у потрібному місці. Крім того, якщо є будь-які розливи в кухні або їдальні, busboys, як правило, ті, щоб витерти їх.
Обслуговування клієнтів
Коли ресторан дуже зайнятий, автобуси повинні часто допомагати сидіти і обслуговувати клієнтів напоями і закусками. Це вимагає, щоб автобуси були швидкими та доброзичливими, тому навички хороших людей є обов'язковими для роботи.
