Є кілька ресторанів і барів, які вирішили пропустити ціни з меню, щоб уникнути залякування своїх клієнтів. У сміливому русі, один ресторан, Just Cookin в Далласі, штат Північна Кароліна, зняв ціни з їхнього меню з зовсім іншої причини: дати своїм клієнтам можливість платити те, що вони хочуть.
$config[code] not foundУ повідомленні про нову політику на офіційній сторінці Facebook свого ресторану, власник Dana Parris, пояснив:
“Я ставлю свою“ ВЕРУ ”, де є мої каси. Я відпускаю і даю БОГУ !! Ніякі ціни….Не total…..Ви платите що ви думаєте ваша страва коштує !!! Просто Cookin є заповненим Богом справою….Дякуємо Вам за благословення з можливістю служити Вам !!!! ”
Стратегія не може на перший погляд виглядати хорошим способом збільшення доходів. Проте, Parris отримав ідею, коли молився про низькі прибутки протягом літніх місяців, сказала вона ABC News. Громада, в якій вона здійснює свою діяльність, - це коледж, що означає меншу активність між семестрами.
Рішення викликало певні суперечки. У Facebook кілька відвідувачів скаржилися на змішування бізнесу і релігії в Parris - тему табу з деякими власниками бізнесу, подібними до змішування політики з бізнесом.
Однак, як правило, кампанія була надзвичайно успішною, і Just Cookin повідомляє, що в результаті втричі збільшив свої доходи.
Спочатку акція була запланована на один тиждень. Однак, побачивши його успіх, Паріс вирішив продовжити його. Тепер вона каже, що не впевнена, коли це закінчиться.
Реакція серед клієнтів була також позитивною, наполягає Паріс. Нова політика надала деякі можливості для їжі, яку вони, можливо, раніше не могли собі дозволити. Тим часом інші клієнти залишають трохи більше грошей, щоб компенсувати різницю.
Паріс каже, що її цінова стратегія призвела до спільноти клієнтів, які зазвичай залишають гроші за столом або платять за їжу сусіднього столу.
Хоча це місцеві закусочні, які спеціалізуються на ручних гамбургерах, хот-догах, салатах, бутербродах, сніданках та пунктах пізнього сніданку, унікальне меню оплати, що-ви-що-небудь, просто покласти його на карту. І, хоча іноді суперечливий, він, здається, також генерував вид соціальних медіа, про який більшість підприємств тільки мріють.
Зображення: Just Cookin
7 Коментарі ▼
