З давніх часів задоволення від вина є заповітною частиною громадянського суспільства. Консультанти з вина допомагають зберегти цю традицію, консультуючи споживачів вина та торговців про низку питань, від етикету вина до цін на вино. Прагнуть консультанти повинні мати любов до вина, ступінь у вині та виноградарстві, та чудові навички сенсорного оцінювання.
Відповідна освіта та досвід
Хоча не існує певних освітніх вимог, щоб стати консультантом з вина, ступінь бакалавра з вина та виноградарства дасть вам найкращу підготовку. Програма передбачає навчання у таких галузях, як виноградарство, дегустація вин, закон про вино та відповідність, проблеми та тенденції у виноробній промисловості та маркетингу вина. Як частина вимог програми, ви також завершите стажування вина та виноградарства, яке допоможе вам отримати досвід практичної роботи у виноробній промисловості.
$config[code] not foundПісля закінчення навчання, зосередитися на підвищенні свого досвіду з вина, знайшовши роботу початкового рівня у виноробній промисловості. Ви могли б почати як продавець вина в роздрібних магазинах, винні стюарди в ресторані або навіть виноградаря на винограднику або винному заводі.
Основні навички та атрибути
Тобі потрібно навички чутливого оцінювання пробувати і виміряти якість вина на різних стадіях виробництва, а також зробити харчування та вина, що базуються на сенсорних якостях. Дослідницькі навички Важливо також і тому, що робота може включати дослідження та аналіз винних переваг різних груп споживачів для дистриб'юторів або роздрібних торговців. Поряд з любов'ю і вдячністю за вино, a повага до культурного різноманіття є обов'язковим, тому що ви не повинні нав'язувати свої смакові смаки клієнтам. Вам також потрібно навички мовної комунікації пояснювати складну або іноземну інформацію про вино в легко зрозумілій формі.
Відео дня
Привезений до вас Sapling Принесений до вас SaplingПрофесіоналізм і сертифікація
Приєднання до професійної асоціації дає змогу побудувати свою професійну репутацію. The Американське виноробне товариство або AWS, наприклад, пропонує індивідуальні можливості членства, які ви повинні скористатися, щоб забезпечити запрошення на винні заходи, де можна поєднатися з дегустаторами, роздрібними торговцями, дистриб'юторами, імпортерами та виробниками. Деякі з контактів у вашій професійній мережі можуть виявитися вам майбутніми клієнтами або роботодавцями.
AWS також пропонує a програма сертифікації винних суддів. Заповніть це, щоб продемонструвати свою здатність робити обгрунтовані та об'єктивні думки про вина.
Можливості та заробітна плата
Озброєні вашим ступенем, професійною сертифікацією та досвідом роботи в виноробній галузі, шукайте внутрішні консалтингові роботи у виноробних, вишуканих ресторанах, круїзних суднах, курортах або великих роздрібних магазинах. Крім того, ви можете зайнятися самозайнятістю і створити бізнес-консалтинг. Крім надання консалтингових послуг, ви можете забезпечити написання концертів винними журналами.
Згідно з роботою на сайті, насправді, вина консультанти заробили середньорічна заробітна плата - 43 000 доларів США, станом на травень 2015 року.
