Кондитерські кухарі, які також називають кондитерські, розробляють, готують і готують тістечка, хліб, печиво, пиріжки та інші печені десерти. Ці професіонали знаходять роботу з пекарнями, ресторанами, роздрібними магазинами, банкетними залами та дистриб'юторами продуктів харчування. Хоча деякі роботодавці не вимагають від осіб мати формальну освіту для роботи в якості кондитерських виробів, багато хто вимагає, щоб кондитерські фахівці мали відповідну підготовку, сертифікацію та коледж.
$config[code] not foundНекредитні класи
Ви можете почати придбання кондитерських кухарів і навичок розвитку харчових продуктів шляхом зарахування до курсів приготування їжі, випічки та домашньої економіки в коледжі, громадському центрі, відділенні освіти для дорослих або магазині ремесел, повідомляє Освітній портал, персональний веб-сайт для навчання. Беручи ці класи початкового рівня, некредитні класи дозволяють отримувати довідкову інформацію про кар'єру та будувати сильні сторони та навички приготування їжі перед тим, як інвестувати час та гроші в коледж чи професійну програму навчання. Крім того, заповнення сертифікату або дипломної програми дає вам право на роботу на шеф-кухарях початкового рівня.
Вищу освіту
Отримання дворічного коледжу в кулінарному мистецтві або тісно пов'язаній області з акредитованого коледжу дозволяє вивчити нові методи випічки тіста, навчить вас теорії випічки і дає вам практику в випічці пирогів, тортів та інших десертних страв. Крім того, завершення програми аспірантів дає вам більш глибоке розуміння бізнесу та викладає принципи управління рестораном, процедури санітарії та маркетингові методи.
Відео дня
Привезений до вас Sapling Принесений до вас SaplingУчнівство
Хлібопекарська промисловість, як правило, вимагає від нових кухарів працювати протягом декількох років у якості учнів або помічників під досвідченими пекарями. Завершення навчання дозволяє практикувати заняття в класі і отримати більше досвіду випікання, перш ніж вийти на власний розсуд. Ви можете знайти посади шеф-кухаря учнівських посад самостійно в місцевих ресторанах, кухнях і пекарнях, або ви можете зареєструватися в Американській кулінарній федерації, яка розмістить вас на посаді учнівства.
Вища освіта
Якщо ви зацікавлені у створенні ресторану або випічки бізнесу випічки, або бажання перейти на виконавчі або керівні посади в хлібопекарській промисловості, ви повинні продовжити ступінь бакалавра в галузі кулінарного мистецтва, кулінарного управління або суміжних областях. Ви можете завершити такий ступінь в традиційному університеті, спеціалізованій академії приготування їжі або онлайн-чотирирічному коледжі.
