З усіх комерційних підприємств ресторани зазнають невдачі частіше, ніж будь-який інший вид бізнесу. Дослідники Корнельського університету виявили, що близько 26% ресторанів зазнають невдачі у першому році свого бізнесу, а ставка зменшується до 19% у другому році і 14% у третьому році. Вони також виявили, що показники відмов вищі для невеликих, незалежних ресторанів. Фінансові, маркетингові та управлінські питання є причинами, які викликають більшість закриттів ресторанів. На додаток до зриву бізнесу, можуть бути й інші причини закриття, і не повинно бути занадто важко з'ясувати, що вони є.
$config[code] not foundПеревірте двері та вікна ресторану на предмет будь-яких юридичних повідомлень, таких як ті, що вказують на виселення або закриття охорони здоров'я.
Запитайте сусідніх власників бізнесу, що вони знають про закриття бізнесу.
Відвідайте місцевий відділ охорони здоров'я, щоб дізнатися, чи ресторан закритий тимчасово або постійно, через відсутність інспекцій охорони здоров'я. Ви також можете відвідати веб-сайт All Food Business і перевірити он-лайн для закриття ресторанів у зв'язку з проблемами охорони здоров'я в державі та окрузі.
Перевірте місцеві газети та публікації, щоб переконатися, що ресторан входить до списку оголошень про банкрутство, як того вимагає закон, якщо ресторан перейшов у примусовий стан. Також може бути стаття, що вказує на причину закриття.
Подивіться навколо околиці. Якщо існує ряд схожих типів ресторанів, то просто може бути, що ресторан не може залишатися конкурентоспроможним і життєздатним фінансовим інтересом.
