Любіть шоколад? Ну, вам пощастило. Як повідомляється, Nestle (VTX: NESN) знайшов спосіб змінити структуру шоколаду, щоб зробити його ще солодшим. І в результаті, компанія повинна бути в змозі зробити деякі з своїх найбільш популярних цукерки з меншою кількістю доданого цукру. Це означає, що Kit Kats, Butterfingers та інші популярні шоколадні батончики можуть незабаром стати трохи здоровішими. Це нововведення з'явилося в добрий час для компанії. Деякі країни та міста в усьому світі впроваджують податки на цукор і навіть спеціальні правила маркування солодких продуктів.Таким чином, новий солодший шоколад дозволить Nestle уникнути деяких з тих питань, які впливають на продукти харчування з великою кількістю доданого цукру. Для харчових компаній важливо знайти способи адаптації до нових правил і стандартів, як це. Але зміна фактичної структури шоколаду нелегко. Компанія тепер має запровадити новий процес приготування шоколаду для всіх своїх продуктів. Однак, якщо у вас є деякі популярні продукти, які люди не хочуть бачити зміненими, можливо, вам доведеться бути дійсно креативними, коли ви знайдете способи адаптувати свої продукти до нових правил і тенденцій. Люди, напевно, не були б щасливі, якби Кіт Катс несподівано виявився не таким милим. Але якщо цей новий процес зберігає продукт більш-менш однаковий, тільки з різними процесами та інгредієнтами, це може бути добре для компанії. Brownies Photo через Shutterstock Інновація, спрямована на досягнення тенденцій, окупається
Останні інновації продукту: солодший шоколад - це краще для вас? (Дивитися)
Зміст:
Популярні категорії
Рекомендований
