Якщо ви особливо талановиті на кухні і насолоджуєтеся приготуванням їжі для інших людей, кар'єра особистого шеф-кухаря може бути для вас великою відповіддю. Все більше людей звертаються до особистих шеф-кухарів для планування меню, а також регулярно готувати здорові або вишукані страви. Ви можете працювати самостійно або з командою інших особистих кухарів, щоб взяти участь у дуже корисній кар'єрі. Ось як стати особистим шеф-кухарем.
$config[code] not foundВиберіть спеціалізацію. Ви можете стати персональним шеф-кухарем для будь-якого виду їжі, але якщо ви хочете розпочати будівництво власного бізнесу відразу, спеціалізація є кращим вибором. Наприклад, ви можете спеціалізуватися лише на веганській їжі або зосередитися виключно на десертах.
Почніть вивчати рецепти та меню. Ви можете відвідувати заняття в меню планування або просто навчити себе, як розробити повні меню на сніданок, обід і вечерю.
Практика, практика, практика. Збільшити навички приготування їжі та випічки, щоб ви могли стати настільки ефективними, наскільки це можливо з вашою технікою, і вивчити різні рецепти і меню, щоб задовольнити різні смаки.
Приєднуйтесь до мережі особистих шеф-кухарів. Ви зможете знайти послуги та ресурси для незалежних кухарів, які шукають шляхи побудови власного бізнесу. Це допоможе вам розпочати роботу з залучення нових клієнтів та пошуку проектів, на яких можна працювати.
Створіть бізнес. Якщо ви готові самостійно відділятися, створіть свій бізнес з домашньої або роздрібної кухні, щоб ви могли негайно приймати замовлення.
Створіть клієнтську базу. Потрібно розпочати роботу в мережі з іншими кулінарними фахівцями та членами спільноти, щоб поділитися новинами про свій бізнес. Створіть візитні картки та інвестуйте в деякі основні маркетингові програми, щоб отримати своє ім'я в спільноті.
Слідкуйте за рефералами. Попросіть нових клієнтів направити вас до інших, щоб ви завжди були зайняті новими клієнтами. Створіть систему відстеження рефералів, де люди можуть отримати спеціальну знижку для звернення до друга; це допоможе вам побудувати свій бізнес набагато швидше.
Підходимо до нових клієнтів. Дізнайтеся, кому можуть потрібен персональний сервіс шеф-кухаря у вашій громаді, спілкуючись у мережу і перебуваючи у взаємодії з вашим районом. Маркетинг з уст в роті може дійсно допомогти вам просувати свої послуги.
Запитайте попередніх або поточних клієнтів про відгук. Якщо ви створили веб-сайт або брошуру, не бійтеся включати відгуки щасливих клієнтів. Їх рекомендації можуть допомогти підтримати ваш бізнес і залучити нових клієнтів.
Порада
Будьте терплячими, коли ваш бізнес зростає, і ви працюєте над отриманням нових клієнтів; весь процес може зайняти час, але також дуже корисний. Слідкуйте за тенденціями харчування та творчими ідеями кулінарного світу, читаючи публікації та збираючи рецепти. Проконсультуйтеся з дієтологом або експертом з харчових продуктів, якщо ви зацікавлені у створенні здорових меню або рецептів для схуднення.
Увага
Переконайтеся, що ви сертифіковані та ліцензовані для обслуговування та приготування їжі у вашій громаді; зверніться до місцевої торговельної палати, щоб дізнатися більше про налаштування вашого бізнесу.
