Кухарі відповідають за планування та приготування їжі, а також за нагляд за іншими людьми, що працюють на кухні. Кухарі зазвичай вважаються працівниками і працюють в ресторанах, готелях, лікарнях, клубах і курортах. За даними Служби Канади, зарплати шеф-кухарів можна порівняти з іншими робочими місцями у сфері послуг, але нижчими, ніж середня національна зарплата кваліфікованих торгових працівників. Посада, обов'язки та досвід визначають зарплату шеф-кухаря.
$config[code] not foundСередня зарплата
Середньорічна заробітна плата для шеф-кухаря в Канаді коливається від $ 30,000 до $ 62,000. За даними Служби Канади, середня погодинна заробітна плата шеф-кухаря ($ 13,71) є нижчою за середню по Канаді ($ 18,07). У 2004 році 89% кухарів працювали повний робочий день.
Види шеф-кухарів
Найбільше визначення зарплати шеф-кухаря - це посада. Досвід, освіта і талант впливають на ранг шеф-кухаря на кухні та його відповідні обов'язки. За даними PayScale, Sous-Chef може розраховувати заробити від $ 31,681 до $ 43,970, а річний оклад шеф-кухаря варіюється від $ 42841 до $ 62,937. Отримання визнання як шеф-кухаря "Червоної печатки" або інших сертифікатів може збільшити зарплату шеф-кухаря.
Відео дня
Привезений до вас Sapling Принесений до вас SaplingПереваги
Поради, бонуси, вигоди та розподіл прибутку можуть збільшити дохід шеф-кухаря. PayScale Canada оцінила ці переваги для шеф-кухаря може збільшити дохід шеф-кухаря на $ 1000 до $ 15000 на рік. Згідно з тим же дослідженням, найбільш поширеними для здоров'я кухарів є медичне (43%) та стоматологічне (32%) страхове покриття.Проте більше половини (56%) шеф-кухарів не отримують користі для здоров'я від своїх роботодавців.
Міркування
Тип закладу впливає на зарплату шеф-кухаря. За даними Служби Канади, більшість кухарів (84%) працюють в ресторанах і на кухні в житлових приміщеннях. Їх заробітна плата відображає середній показник по країні. Шеф-кухарі, які працюють на казино, гольф-поля та інші туристичні курорти, часто мають вищі зарплати.
Географія
Де шеф-кухар працює також впливає на її заробіток. Наприклад, середня погодинна зарплата шеф-кухаря в Альберті становить $ 22,09, що вище середнього по країні. Робота в сільських, міських або курортних районах також вплине на зарплату шеф-кухаря.
Потенціал
За даними Служби Канади, зарплата і зростання робочих місць для кухарів залишаться стабільними і відображатимуть середній рівень заробітної плати в Канаді. Ставки виходу на пенсію не вплинуть на цю галузь, оскільки рівень виходу на пенсію є нижчим за середній показник у Канаді. Служба Канади визначила навчання комп'ютерним навичкам як спосіб стати більш конкурентоспроможним на ринку праці. Комп'ютери можна використовувати для онлайн-маркетингу, управління запасами та онлайн-пошуку рецептів.
