Як великі, так і невеликі готелі дозволяють гостям замовити сніданок, обід і вечерю у своїх номерах між певними годинами дня і ночі. Співробітники готелю, які щодня приймають продовольчі лотки для гостей готелю, також несуть відповідальність за інформування персоналу покоївки готелю, коли відповідний час буде прибирати окремі номери в готелі, а також інші важливі робочі обов'язки.
Запити гостей та телефонні дзвінки
Співробітники готелю, які відповідають за задоволення потреб гостя, як тільки вони з'являться, повинні також здійснювати телефонні дзвінки, що надсилаються їм оператором готелю. Ці запити зазвичай стосуються потреб гостя на обід або вечерю, які можна знайти в меню готелю. Одним з найважливіших завдань з обслуговування номерів є збирання продовольчих товарів, запрошених гостем, з кухні готелю та прийом їжі гостям у найкоротші терміни.
Очищення готельних коридорів продовольчих лотків
З настанням робочого дня гості готелю вивозять лотки з їжею зі своїх кімнат і залишають лотки в коридорах готелю. Важливим завданням працівника служби обслуговування номерів є регулярне очищення всіх коридорів готелів піддонів для їжі. Співробітники з обслуговування номерів повинні також повідомити персонал готелю про будь-які харчові плями, розташовані на килимах готелю, завдяки розливі напоїв, гірчичних плям та будь-яких інших неприємностей, спричинених пролиттям посуду.
Відео дня
Привезений до вас Sapling Принесений до вас SaplingСлідує всім готівковим процедурам
Оскільки постачання сніданків і обідів гостям готелю регулярно може включати поради та інші операції з готівкою, важливо, щоб службова особа ретельно дотримувалася всіх процедур готівки готельного підприємства. Гостям готелю іноді дозволено платити за свої продукти харчування грошовими коштами, а не стягувати витрати на готель. Коли це відбувається, співробітник служби обслуговування номерів сповістить начальника про те, що відбулася касова операція, і працівник заповнить готівку для гостя готелю, щоб підписати.
Виконує крос-тренувальні обов'язки
Для того, щоб гості готелю отримали високоякісне обслуговування номерів від усіх працівників, працівник служби обслуговування номерів повинен іноді перехрещувати інших працівників готелю на службу в номері. Це означає, що слухач може стежити за обслуговуючим обслуговуючим персоналом, коли він / вона доставляє продовольчі лотки гостям готелю, веде телефонні дзвінки, інформує персонал з прибирання про розливи в готельних номерах, а також дотримується належного способу збереження кредитної картки і грошових операцій.
