Найбільший виробник Туреччини турбується про дрібних птахів, і це може бути великим проривом для дрібних виробників індичок.
Гаразд, ось що сталося.
Очевидно, Butterball, котрий виробляє майже кожний з кожних чотирьох Інди, споживаних на День Подяки, виробив менших птахів цього року. На деяких фермах компанії виникла проблема, коли індюки вчасно пускають фунт на свята, здається.
$config[code] not foundВ результаті, свіжі птахи на День Подяки набагато менше, з меншою кількістю великих 16 фунтів і великих індиків, щоб обійти. Насправді, Butterball відвантажив близько половини своїх великих свіжих індичок, як звичайно. Хоча великі заморожені птахи все ще доступні.
Велика можливість для дрібних виробників
Butterball відповідає за приблизно 1,3 мільярда фунтів індика на рік у США, що становить близько 16 відсотків ринку.
Хоча інші великі виробники Туреччини, як Jennie-O і Cargill займають багато чого, що залишається, будь-який занурення у виробництві - це гарна новина для невеликих виробників. Особливо це стосується періоду пікового попиту, як сезон подяки.
Мері Пітман (Mary Pitman) від Mary's Turkeys, невеликий виробник, що займається вирощуванням органічних птахів у Фресно, повідомила Fox News нещодавно:
"Нестача великих індичок … відкриє ринок для всіх".
Тим часом інші дрібні ферми кажуть, що вже бачили результати дефіциту підвищеного попиту на своїх птахів.
Арман Бехард з сімейних ферм Бехарда в Конвей, штат Мічиган, повідомив на сайті місцевої телеканалу KY3, що його ферма була продана індичками за два тижні до Дня подяки. Це незважаючи на підвищення вдвічі більше цього року.
$config[code] not foundКоли великий постачальник не може задовольнити попит, це може бути великим шансом для малих підприємств, які пропонують подібні або порівнянні продукти або послуги. Ключ повинен бути готовий прийняти цю можливість, коли вона приходить.
Безкоштовні фото з індикаторами через Shutterstock
