Згідно з даними, зібраними Foursquare, у 2015 році можуть бути знижені відвідування вантажівок з харчовими продуктами. Але вантажівки з харчовими продуктами залишаються низькими накладними витратами, популярним бізнесом. Нижче наведено простий посібник щодо створення продовольчого вантажного бізнесу.
Дізнайтеся, як розпочати роботу вантажівки з харчових продуктів, дотримуючись цих кроків
Виберіть нішу
Є так багато різних видів їжі там, які можуть зробити для хорошої їжі вантажівка проїзду. Але з обмеженим простором і ресурсами можна реально запропонувати лише кілька різних пунктів меню, які підходять до певної категорії. Деякі вантажні автомобілі пропонують такос, деякі пропонують гамбургери, деякі пропонують десерти, а деякі пропонують різні інші продукти харчування. Але вам потрібно знайти те, що відповідає вашому досвіду та зверненням до ваших цільових клієнтів, і дотримуватися його, а не намагатися зробити що-небудь.
$config[code] not foundРозробка меню
Звідти, вам потрібно з'ясувати, які саме елементи підходять для вашої ніші і можуть бути легко зроблені в невеликому просторі з обмеженою кількістю обладнання. Створіть меню, яке дає людям достатню кількість різноманітних варіантів, не створюючи надто складних для себе та своєї команди речей. І як тільки ви зрозумієте витрати на кожний елемент, вам також потрібно буде встановити ціни для кожного з пунктів меню, які є справедливими, але вони допомагають покрити витрати на ведення бізнесу.
Захистіть вантажівку
Після того як у вас з'явилася їжа, вам потрібно отримати вантажівку. Знайдіть автомобіль, достатній для обладнання, яке вам потрібно. Але вам, ймовірно, все одно доведеться виконати певну індивідуальну роботу, щоб ви могли захистити все своє обладнання на місці і ще мати місце для переміщення всередині. А ззовні, ви повинні зробити так, щоб вантажівка виглядала досить добре, щоб клієнти відчували себе комфортно, купуючи там продовольство. Ви також можете створити деякі цікаві вивіски, які включають ваше ім'я підприємства і, можливо, трохи про продукти, які ви продаєте.
Отримайте потрібне обладнання
Тоді вам потрібно буде інвестувати в фактичне обладнання, яке потрібно зробити, щоб елементи в меню. Ви хочете отримати компактне обладнання для приготування їжі, наприклад, плиту або невелику піч. Тоді вам також знадобляться шматочки порцій, щоб видобути їжу клієнтам, а також необхідні засоби, такі як засоби для чищення.
Джерело Ваших інгредієнтів
Ви також повинні знайти постачальників для фактичної їжі. Знайдіть постачальників, які пропонують якісні інгредієнти, які працюють для вашого меню. Але ви також, ймовірно, захочете зберегти свої витрати на харчування як можна нижче, оскільки споживачі харчових вантажів не можуть платити великі ціни на продукти харчування. Так магазин навколо для угод або масові знижки, якщо це можливо.
Підготовка до інспекцій здоров'я
Тільки тому, що ви не починаєте традиційний ресторан, це не означає, що ви можете обійти інспекції охорони здоров'я. Ви все ще продаєте продукти клієнтам. Таким чином, зверніться до місцевого самоврядування, щоб побачити саме те, що потрібно для бізнесу вантажних автомобілів. Але ви повинні розраховувати на початкову перевірку, а потім на щорічні або навіть випадкові перевірки після цього.Можливо, вам також знадобиться зареєструватися у місцевому уряді для ведення бізнесу в цьому районі.
Знайдіть потрібні місця розташування
Можливість переміщатися з місця на місце, безумовно, є користю для багатьох вантажних автомобілів. Але якщо ви хочете бути успішними, вам потрібно знайти найкращі місця. Ви можете вибрати місця, такі як ярмарки та місцеві події, коли вони з'являться. Але ви також можете вибрати певні місця для створення магазину протягом тижня, щоб люди знали, де вони можуть регулярно знаходити вас. Якщо ви можете налаштуватися у місцях з високим трафіком, коли це можливо, ви повинні бути в змозі поліпшити свої шанси на продаж достатньої кількості їжі.
Налаштування присутності соціальних медіа
Ви можете зробити його ще простішим для людей, щоб знайти вас, де б ви не були, якщо ви встановлюєте присутність в Інтернеті та в соціальних мережах. Оновіть свою сторінку Facebook або Twitter, де ви будете знаходитися щодня, щоб ваші вірні шанувальники могли знайти вас і купити у вас продукти. Ви також можете оновити цю інформацію на головному веб-сайті.
Підтримуйте вантажівку
Під час ведення бізнесу ви, ймовірно, потребуватимете певного технічного обслуговування вашої вантажівки, щоб зберегти її в належному робочому стані. Тому знайдіть хорошого механіка у вашому районі і переконайтеся, що ви плануєте регулярне технічне обслуговування. Останнє, що ви хочете, щоб ваш вантажівка зламалася, коли ви їдете на величезну подію.
Ринок вашого бізнесу
Крім того, що ви просто розміщуєте своє місцезнаходження в соціальних мережах, ви можете рекламувати свій бізнес, спонсоруючи місцеві події, рекламуючи або навіть просто виходячи і розмовляючи з людьми в громаді. Вантажні автомобілі мають унікальну можливість просто піти туди, де є потенційні клієнти. Але ви все одно повинні зробити деякі маркетингу, якщо ви хочете побудувати лояльну клієнтську базу.
Фото їжі вантажівки через Shutterstock
Більше в: Ресторан / Їжа 2 Коментарі ▼
