Безглютенових продуктів є величезною тенденцією прямо зараз. Тому, зрозуміло, ресторани та торгові марки намагаються скористатися будь-яким можливим способом. Останній головний ланцюг, який він зробив, Папа Джон (NASDAQ: PZZA), можливо, захоче переосмислити свою стратегію.
Глютеновая піца Papa John's не настільки безглютенова
Популярна піцерія нещодавно представила піцу без глютену. І хоча фактичні інгредієнти не містять глютену, а кора виробляється в окремому приміщенні, існує небезпека, що піца може контактувати з глютеном у ресторанах ланцюга. Тому Папа Джонс радив людям з хворобою целіакії триматися осторонь.
$config[code] not foundЗвичайно, не кожен, хто замовляє продукти без глютену, має непереносимість клейковини або іншу харчову алергію. Отже, можливо, піцет з безглютенової піци Papa John може просто звернутися до споживачів, які мають свідомість або в моді. Але взагалі потреба компанії в тому, щоб повернути свої вимоги до клейковини, не є великою для бренду.
Існує тонка грань між капіталізацією на тенденцію в автентичному способі і просто використанням модного слова, щоб зробити кілька швидких продажів. Створення безглютенової непереносимої клейковини з клейковини люди не можуть насправді поїсти, може виявитися корисним і навіть нечесним.
Навіть ті, хто не є нетерпимим до клейковини, але купують продукти без глютену, можуть побачити маркетингове повідомлення компанії як маніпулятивне. І ці клієнти теж могли відмовитися від покупки продукту і створити негативне враження від бренду Papa John. Таким чином, в кінці кінців, компанія, можливо, була б краще ніколи не роблячи клейковини вимоги в першу чергу.
Фото Papa John's через Shutterstock
6 Коментарі ▼
