Концесійні працівники працюють з прибутковою частиною бізнесу кінотеатру, продаючи меценатів різноманітними закусками. Після того, як запах свіжого попкорна та рідкого масла приваблюють глядачів на стенді їжі, концесіонери повинні забезпечити швидке та доброзичливе обслуговування. У перервах між попкорном і розливними напоями робітники концесії обробляють грошові операції і зберігають територію чистою і санітарною.
$config[code] not foundДружнє обслуговування
Якщо їх не затягує їхній істотний інший чи дитина, меценати вступають в театр з радістю і в гарному настрої. Концесійні працівники допомагають підтримувати високий рівень духу, привітавши меценатів з теплою усмішкою і доброзичливим обслуговуванням. Навіть незважаючи на те, що ціни та описи можуть бути перераховані, клієнти можуть задати ті ж питання стосовно того, які продукти доступні і скільки коштують певні предмети. Концесійні працівники не можуть бути роздратовані цими повторюваними запити та потребою добре підходити до кожного клієнта, тому наступного разу вони захочуть повернутися, щоб придбати ще один квиток на фільм і ванну попкорну.
Швидкі операції
Лінії можуть довго працювати на лічильнику квитків, особливо у вихідні дні або на відкритті ночі блокбастера. Концесійні працівники повинні швидко думати і бути швидкими руками і швидко йти на ноги, щоб переконатися, що покровителі потраплять на свої місця перед відкриттям кредитів. У той же час вони черпають попкорн у мішки, робітникам необхідно переконатися, що достатньо ядер буде видно на наступний раунд клієнтів. Співробітники також повинні постійно зберігати судна, що містять столові прилади, серветки, приправи і соломи, щоб клієнти продовжували рухатися по лінії.
Відео дня
Привезений до вас Sapling Принесений до вас SaplingГрошові обміни
Остаточна зупинка кожної операції пов'язана з касовим апаратом. Концесійні працівники повинні знати, як функціонує реєстр, і знати, як правильно пробивати ключі для кожного окремого замовлення. Працівники також повинні зберігати спокій, коли замовлення змінюються або скасовуються в останню хвилину. Для платежів за допомогою кредитних карток працівники повинні переконатися, що конфіденційна інформація не порушена, або неправильна сума стягується з картки. За допомогою готівкових розрахунків працівникам необхідно внести коректні зміни та забезпечити, щоб у реєстрі було достатньо рахунків та центів для належних змін.
Чисте та безпечне середовище
Клієнти, які купують напої та закуски, можуть залишитися з поганим смаком у роті, якщо їхня їжа не свіжа або не оброблена належним чином. Співробітникам концесії доводиться підтримувати чисту та безпечну робочу станцію, яка проходить місцеві інспекції здоров'я і дезінфікує все обладнання та поверхні, які контактують з їжею. Працівники також не повинні забруднювати їжу, яку вони обслуговують, тому їм доводиться міняти рукавички між подачею їжі та обробкою грошей. Вони повинні знищити будь-які розливи, щоб запобігти нещасним випадкам і підкинути приготовлену їжу, яка сиділа, або залишається в кінці ночі.
