На цьому тижні в Нью-Йорку проходить літнє видовищне шоу, яке демонструє сотні спеціалізованих виробників продуктів харчування з деякими дійсно унікальними продуктами.
Літня їжа
Спеціальність Продовольча організація ставить на показ кожне літо, разом з одним у California кожну зиму. Там вони присуджують одні з найбільш інноваційних та високоякісних продуктів від продовольчих підприємців, а також обговорюють та демонструють харчові тенденції, які можуть вплинути на бізнес у найближчі роки.
$config[code] not foundСпеціалізована продовольча організація представляє більше 3500 продовольчих підприємців - деякі з дійсно цікавими нішами. Цьогорічне шоу пропонує продукти, такі як чіпси нуту, карамель з козячого молока і навіть вода на основі конопель. Організація робить акцент на кустарних підприємствах харчової промисловості та тих, які створюють спеціальні продукти з якісними інгредієнтами.
Але він також стежить за тенденціями, які можуть вплинути на харчові підприємства. Цього року, наприклад, близько третини учасників шоу заявили, що планують створити більш дружні продукти рослинного і веганського виробництва.
Більш ніж будь-що, ці експоненти демонструють, скільки різних ніш і можливостей існує для підприємств харчової галузі. Якщо ви можете придумати щось по-справжньому унікальне, особливо якщо воно дійсно привертає увагу певної аудиторії або використовує інгредієнти, до яких прагнуть люди, ви можете потенційно знайти успіх.
Зображення: Спеціалізована організація харчування
1
