Якщо ви відвідаєте RedTail Coffee у Форт Коллінз, штат Колорадо, ваш бариста цілком може бути бездомним. Кав'ярня має на меті забезпечити можливості працевлаштування бездомним та малозабезпеченим людям у своїй громаді. Але його власники також сподіваються змінити ставлення людей по всій решті області.
$config[code] not foundСет Келлі, який відкрив бізнес зі своєю дружиною Келлі, повідомив Колорадо:
«Коли люди приїжджають через наш магазин і мають позитивний досвід, ми можемо кинути виклик цим стереотипам. Ми також хочемо показати, що прибуток може служити соціальному призначенню ».
Ідея RedTail Coffee з'явилася, коли Келі відвідала міську зустріч, де мешканці обговорили новий проект доступного житла для бездомних і малозабезпечених людей. Проект будівництва житла, який називається RedTail Ponds, планується відкрити наступного року. Пара дізналася, що багато членів громади не наважуються підтримувати проект.
Кав'ярня знаходиться недалеко від житлового будівництва, і планує зосередити свої зусилля на найму жителів після його відкриття.
Келлі любив ідею надання доступного житла тим, хто цього потребує. І вони хотіли знайти спосіб залучити своїх сусідів на борт із ідеєю.
Пара мала досвід роботи з некомерційною роботою. Тому вони поклали голови разом і придумали ідею розпочати бізнес, де мешканці житлового будівництва могли б працювати, а також взаємодіяти з іншими членами громади.
Вони вирішили відкрити кафе, незважаючи на те, що вони були новими в кавовому бізнесі. Тому вони найняли досвідчених барист, щоб навчити їх і своїх майбутніх співробітників про кавовий бізнес. На даний момент у підприємства є один бездомний працівник, який пара найняла через зв'язок з місцевою некомерційною.
Важливим було прийняття рішення про прийом професійних баристах і орієнтація на якість. Клієнти, притягнуті до кав'ярні заради своєї справи, залишаються прихильними завдяки якості своєї продукції та послуг.
Наявність соціальної причини може бути відмінним способом відмовитися від конкурентів. Це особливо корисно для щось настільки повсюдного, як кафе. Але в кінцевому підсумку якість клієнтського досвіду залишається успішним у довгостроковій перспективі.
Роботи в RedTail Coffee оплачуються вище мінімальної заробітної плати, але вони не є роздатковими матеріалами або навчальними програмами, говорить Сет Келі. Вони справжні робочі місця. Співробітникам необхідно забезпечити велику послугу разом з якісними продуктами для того, щоб змінити ставлення та стереотипи щодо бездомних у своїй громаді.
Зображення: Facebook
5 Коментарі ▼
