Різноманітні описи індустрії гостинності. Її різноманітність підприємств, від готелів і ресторанів до членських клубів і підприємств, пов'язаних з туризмом, покладаються на безліч робочих місць і умов праці; робочі місця, які вимагають масу навичок. За даними Американської туристичної асоціації, у галузі працюють молодші працівники з більшою освітньою та етнічною різноманітністю, ніж інші галузі. Людські ресурси організовують цю різноманітність як захисник як для організації, так і для працівників.
$config[code] not foundУправління ризиками
Індустрія гостинності зайнята молодими, недосвідченими та неосвіченими погодинними працівниками, а також відчуває високий оборот, що свідчить про те, що Асоціація менеджерів людських ресурсів в індустрії гостинності призводить до постійного потоку судових процесів. Роль HR в управлінні ризиками включає в себе виконання законів про працю та заробітну плату щодо періодів оплати праці та перерви. Забезпечення того, щоб працівники розуміли, і що наглядачі чесно і послідовно дотримуються політики та процедур організації, допомагає людям і компаніям захищати як працівників, так і компанії. HR також здійснює моніторинг відповідності імміграції, підтримуючи форму для перевірки працездатності на I-9 на кожного співробітника.
Відносини з працівниками
Що стосується ролі управління ризиками HR, це відповідальність за сприяння безпечному робочому середовищу, яке, у свою чергу, впливає на культуру. HR повинна сприяти культурі організації через програми, які демонструють занепокоєння роботодавців та їхню оцінку співробітникам. Моральний дух працівників впливає на обіг, рівень обслуговування клієнтів і, в кінцевому рахунку, на успіх організації. Залучення співробітників, надання їм можливостей для розвитку та визнання їх внесків сприяють заохоченню та залученню талановитих працівників.
Відео дня
Привезений до вас Sapling Принесений до вас SaplingНавчання
Навчання може зробити або перервати бізнес, орієнтований на гостинність. Від вбудовування та орієнтації нових працівників до наглядових сесій для менеджерів, навчання представляє головну роль персоналу в галузі та інструмент для зменшення судових позовів. Надання співробітникам можливостей досягти свого потенціалу шляхом наставництва та перехресного навчання приносить дивіденди в утриманні, задоволеності працівників та залученні талантів.
Кадрове забезпечення
Кадрове забезпечення залишається центральною роллю для HR у всіх галузях. У гостинності вирішальне значення має підбір надійних кандидатів, які мають можливість користуватися послугами клієнта. Ще однією специфічною для фахівців з персоналу в готелях та ресторанах дилемою, що стосується гостинності, є розподіл робочого навантаження серед недосвідчених і кваліфікованих працівників. Сезонні потреби бізнесу, які безпосередньо пов'язані з можливостями організації забезпечити високий рівень обслуговування, викликають певні проблеми, пов'язані з наймом, навчанням і бюджетуванням. Керівництво з персоналу повинно передбачати, скільки людей потребує організація і коли. Вона повинна використовувати процес перевірки для забезпечення того, щоб усі співробітники могли виконувати роботу на рівні, що відповідає очікуванням гостей.
