Чистий ресторан плоскі грилі, щоб зберегти їжу ви готуєте дегустації її краще. Плоскі грилі, також відомі як сковорідки, складаються з великої плоскої металевої варильної поверхні. На відміну від решіток гриля, плоскі грилі легше утримувати в чистоті, тому що не потрібно витирати між гратами. Очищення плоского гриля, поки воно ще тепле, допомагає вивільнити застряглі продукти. Вибирайте нічну чистку плоского гриля незабаром після закриття кухні, щоб використовувати залишкове тепло з гриля, щоб допомогти в чищенні. Це допоможе вам заощадити час, коли ви відкриваєтеся наступного ранку, тому що гриль буде чистим і готовим до використання за лічені хвилини.
$config[code] not foundВимкніть гарячий плоский гриль і зачекайте, поки він злегка охолоне протягом двох-трьох хвилин.
Опорожнюйте жировики в затвердженому контейнері для видалення мастил для вашого ресторану.
Очистіть будь-яку їжу з теплої поверхні плоского гриля за допомогою скребка.
Зануріть поверхню гриля з мильною водою і дайте їм сісти на три-п'ять хвилин, щоб замочити будь-яку їжу, яка все ще застрягла на грилі.
Витріть плоский гриль за допомогою щітки для чищення і промийте теплою водою.
