Менеджери готелю повинні переконатися, що їхні співробітники надають доброзичливе обслуговування, а будівля готелю та приміщення в хорошому стані. Вони також можуть наймати співробітників, працювати з маркетингом і фінансами готелю і переконатися, що продукти харчування та банкетні операції працюють правильно. Оскільки робота менеджера є ключовою для готелю, багато хто працює понад 40 годин на тиждень. Керівники готелів повинні бути в змозі з обережністю обробляти стресові ситуації, звертати увагу на деталі та мати відмінні навички спілкування та слухання.
$config[code] not foundУправління стресом
Робота в якості адміністратора готелю означає багато годин і керування різноманітними співробітниками в різних департаментах: вам потрібно буде стежити за персоналом, кухарями, стійкою реєстрації та іншими працівниками, залежно від розміру готелю, який ви керуєте. Через велику кількість відповідальності, яку ви взяли на себе, ви можете стати підкресленими, якщо щось піде не так. Наприклад, якщо ваш персонал з прибирання пропускає прибирання деяких кімнат або кухарі не дотримуються правил охорони здоров'я ресторану, ви можете стати бомбардувальниками через скарги клієнтів, а також стежити за вашим персоналом. Управління стресом має важливе значення в кар'єрі менеджера готелю, оскільки, якщо ваш персонал бачить, що ви занепокоєні і засмучені, вони часто стають занепокоєними і засмученими. Якщо ваші співробітники підкреслюються або стурбовані безпекою роботи, вони, швидше за все, не забезпечать найкраще обслуговування клієнтів, і готельний бізнес може постраждати відповідно. Управління стресом і спокійне поводження з стресовими ситуаціями дозволить вам заспокоїти персонал і дозволить вам швидше вирішувати будь-які проблеми з готельними операціями.
Увага до дрібниць
Увага до деталей є важливим вмінням для менеджера готелю. Готель повинен працювати відповідно до конкретних стандартів. Вам необхідно переконатися, що покоївки чистять кімнати належним чином і підтримують санітарні умови. Ви також повинні переконатися, що ресторан готелю відповідає державним вимогам щодо здоров'я, коли готуєте їжу для гостей, наприклад, правильно мийте і готуєте їжу, контролюєте температуру приготування їжі, а також стежите за процедурами миття рук. Інспектори охорони здоров'я округу можуть відвідувати ваш готель випадковим чином, щоб переконатися, що ви дотримуєтеся вказівок. Ваша інспекція охорони здоров'я ресторану буде доступна в Інтернеті для громадськості, тому ви хочете переконатися, що ваш персонал дотримується встановлених стандартів. Ви також повинні переконатися, що кімнати правильно очищені, перш ніж гості отримають ключі від номера. Прогуляйтеся по готелі та перевірте кімнати навмання, щоб переконатися, що ваш персонал не відстає від прибирання.
Відео дня
Привезений до вас Sapling Принесений до вас SaplingСпілкування
Комунікація - це одна з найважливіших навичок, яка вам потрібна як менеджер готелю. На роботі ви будете керувати співробітниками всіх відділів, а також працювати з клієнтами. Вам потрібно повідомити співробітникам, чи правильно вони виконують свою роботу, таким чином, щоб вони заохочували їх, а не заважали їм. Вам також потрібно ввімкнути усмішку для клієнтів і повідомити їм, чому перебування в готелі є гарним рішенням. Як менеджер готелю, ви також можете створювати графіки персоналу, бронювати бронювання для VIP-персон і переконатися, що ресторан готелю працює ефективно. Вам потрібно буде поспілкуватися зі своїми співробітниками, щоб переконатися, що їх графіки працюють для них, і дайте їм знати, коли готель буде зайнятий, наприклад, якщо велика кількість весільних гостей забронювали номери. Спілкування з персоналом обмежуватиме будь-які питання щодо бронювання та планування.
Прослуховування
Як менеджер готелю, ви, ймовірно, матимете справу з декількома співробітниками і клієнтами одночасно. Однак, якщо ви не почуєте, що кожна людина говорить, ви можете пропустити важливу проблему з готелем або дати клієнтам ідею, що ваш готель не піклується про їхні потреби або бізнес. Це може пошкодити репутацію вашого готелю і призвести до втрати бізнесу. Ось чому важливим є час, щоб вислухати те, про що говорять люди навколо вас; Занепокоєння працівників робочим середовищем може призвести до того, що вони стануть менш дружніми та не працюють так ефективно. Якщо ви прислухаєтеся до них і працюєте з ними, щоб поліпшити ситуацію, ви підвищите задоволення клієнтів. Слухання проблем і потреб клієнтів добре відображатиметься на Вашому готелі та заохочуватиметься до повторного ведення бізнесу.
Інформація про заробітну плату 2016 року для власників житла
Менеджери закладу отримали середню річну зарплату у розмірі 51 840 доларів у 2016 році, повідомляє Бюро статистики праці США. На нижньому кінці, менеджери житла заробили 25-ти процентильну зарплату в $ 37,520, тобто 75% заробили більше цієї суми. Зарплата 75 відсотків становить $ 70540, тобто 25% заробляють більше. У 2016 році в Угорщині було зайнято 47,8 тис. Осіб як менеджери житла.
