Офіціант комісії є найменш старшим членом команди обслуговування в ресторані. Обов'язки офіціантів варіюються залежно від установи, але вони повинні бути готові виконувати практично будь-які обов'язки в ресторані, якщо це необхідно.
Визначення
Офіціант commis - професіонал, що надає послуги більш досвідченим офіціантам. Також називаються помічниками або офіціантами офіціантів, ці офіцери офіцерів виконують обов'язки, покладені на них старшим офіцером.
$config[code] not foundОбов'язки
Офіціанти Commis несуть відповідальність за встановлення столів, розміщуючи срібний посуд і скатертини перед відкриттям ресторану. Протягом робочих годин вони подають воду і приносять до столів такі предмети, як сіль, перець і хліб. Вони несуть відповідальність за прибирання столів після від'їзду клієнтів. Крім того, вони стежать за столами і дзвонять до старшого офіціанта, коли відчувають, що у клієнтів є потреба. Вони можуть використовуватися на кухні для миття посуду та інших обов'язків. Як молодші члени персоналу, їх роль є гнучкою і залежить від потреб установи.
Відео дня
Привезений до вас Sapling Принесений до вас SaplingВимоги
У невеликих і середніх ресторанах, як правило, немає потреби в попередньому досвіді роботи в якості офіціанта. Однак у великих і престижних умовах може знадобитися певний досвід. Офіціанти Комісії часто закінчують роботу як старші офіціанти, якщо їхня первинна робота є задовільною.
