Бар майбутнього тут. І ви можете бути здивовані типом «напоїв», які вона подає.
Café ArtScience - це ресторан у Кембриджі, штат Массачусетс, де подають алкоголь у формах, які ви ніколи не бачили раніше. У барі є машина, що називається Le Whaf, яка перетворює різні лікери в хмари витратного газу, які патрони можуть просто вдихати, а не пити.
$config[code] not foundЦе, звичайно, дивна концепція, але це лише тип інновацій, який є досить цікавим, щоб отримати цікавих споживачів через двері.
Девід Едвардс, винахідник і професор Гарвардського університету за кафе ArtScience, повідомив підприємцю:
«Бар є природним місцем для експериментів. Люди просто мають більше задоволення в барі, а передова крапка створення їжі і напоїв завтрашнього дня повинна бути веселою.
Кафе ArtScience не тільки інноваційно працює у відділенні барів. У ресторані також пропонуються різноманітні унікальні та стійкі продукти харчування, включаючи глазуровані свинячі хвости та барбекю перепелині Вермонт.
Але це також не єдина планка, яка створює нові, інноваційні способи споживання алкоголю.
Авіарі Чикаго подають напій під назвою In The Rocks, який, в основному, є старомодним, який подається в крижаному кубі, який патрони можуть тріснути невеликим пристроєм, подібним до рогатки.
А Barmini у Вашингтоні, округ Колумбія, використовує машину, що називається ультразвуковим пристроєм гомогенізації, що використовує звукові хвилі для додавання смаку до своїх напоїв.
Всі ці підприємства демонструють спалах для унікального і драматичного. У той час як деякі бари зможуть пройти відмінно зі стандартними меню, а інші бажають виділитися з упаковки. І оскільки вони продовжують інновації, майбутнє промисловості цілком може змінити те, що ми всі вважаємо стандартними пропозиціями.
Зображення: Cafe ArtScience
2 Коментарі ▼
