Господарі та господині зазвичай працюють у передній частині ресторану, виконуючи декілька завдань. Однією з їхніх основних функцій є показати покровителів на свої місця, і призначити таблиці для конкретного waitstaff. Вони також здійснюють телефонні дзвінки і приймають застереження. Це робота на початковому рівні, що вимагає короткострокового періоду навчання.
Середня заробітна плата та діапазон виплат
Станом на 2012 рік Бюро трудової статистики повідомляє, що господарі та хостеси, які працюють у Сполучених Штатах, отримали середню погодинну заробітну плату у розмірі 9,41 долара. Це еквівалент заробітку близько $ 19,570 на рік. Середній прибуток 50% господарів і хостес повідомив про заробітну плату в розмірі від $ 8,27 до $ 10,10 за годину. Найнижчі 10 відсотків заробляли 7,79 доларів або менше на годину, тоді як найнижчі 10% повідомили заробітну плату в розмірі 12,28 доларів на годину.
$config[code] not foundПлатити державою
Гості та хостеси, зайняті на Заході та Північному Сході, заробляли найвищу заробітну плату з 2012 року. Ті, хто працює у Вашингтоні, отримали найвищу середню заробітну плату в країні - $ 11,88 за годину. Друге місце зайняли господарі та хостеси, які працювали в Неваді, із середньою заробітною платою 11,79 доларів на годину. Ті, хто займає третє місце на Гаваях, склали в середньому 11,32 доларів на годину, тоді як ті, хто працює в Нью-Йорку, отримали в середньому 11,08 доларів. Ті у Західній Вірджинії повідомили про найнижчу середню заробітну плату в країні, $ 8.26 за годину.
Відео дня
Привезений до вас Sapling Принесений до вас SaplingОплатити по типу закладу
Переважна більшість господарів і хостес зайняті в окремих ресторанах і заробили середню зарплату в $ 9,27 за годину з 2012 року. Ті, хто працює в барах, заробили трохи більше, з середньою погодинною заробітною платою $ 9,84. Господарі та хостеси, що працюють у ресторанах готелю, отримали значно вищу заробітну плату, склавши в середньому 10,95 доларів за годину. Кілька хазяїв і хостес, зайнятих у коледжах і університетах, отримали найвищу зарплату - $ 12,85 за годину.
Робота Outlook
Бюро трудової статистики розраховує на 14 відсотків темпів зростання для американської економіки в період між 2010 і 2020 роками. Для порівняння, робочі місця для господарів і хостес очікуються лише на 4 відсотки. Однак, оскільки це відносно велика професія, це означає збільшення на 13 600 позицій до 2020 року. Коефіцієнт обороту серед цих працівників також має тенденцію до високого рівня, оскільки багато хто стають серверами або залишають ресторанну галузь. Як результат, робочі місця для хостів або хостес зазвичай доступні.
Інформація про заробітну плату 2016 року для обслуговування харчових продуктів та напоїв та пов'язаних з ними працівників
Обслуговування продуктів харчування та напоїв та пов'язані з нею працівники заробили середньорічну зарплату в 19 710 доларів у 2016 році, повідомляє Бюро статистики праці США. На нижньому кінці, продукти харчування та напої та пов'язані з ними працівники заробили 25-ти процентильну зарплату в $ 18 170, тобто 75% заробили більше цієї суми. Зарплата 75 відсотків становить $ 22,690, тобто 25% заробляють більше. У 2016 році в США працювало 5 122 500 чоловік як продукти харчування та напої та пов'язані з ними працівники.
