Примітка редактора: Час від часу нам подобається проаналізувати зміни та тенденції у конкретних вертикальних галузях - особливо коли вікова промисловість змінюється інноваційним, несподіваним або навіть руйнівним способом. Ця стаття була представлена читачем, Кейтом Лечуром, про льодову промисловість і після того, як спочатку відкинула цю історію, вона захопила нашу увагу. Подумайте, що льодова промисловість зовсім не є предметом зміни тенденцій? Ну, цікаво, це так.
$config[code] not foundКейт Лечур
Продуктові інновації та нові винаходи відбуваються щодня. Тим не менш, мало уваги приділялося вдосконаленню того, як споживачі купують найпоширеніші продукти харчування в Америці - лід.
Процес поєднання водної та холодної температури, що не змінився з часу китайського обрізання та зберігання льоду в 1000 км. Чому? Тому що підприємець - відставний бізнесмен - придумав інноваційний новий підхід, поєднуючи кубик льоду з концепцією вендингового стилю банкоматів, з можливістю складати до 13 тисяч фунтів льоду на день.
Упакований лід бізнес, незважаючи на його відсутність гламуру, є $ 2,5 млрд. Промисловості. Але це застаріло. Що 8 фунтів мішок льоду, придбаного в магазині зрушив з регіональних льодових заводів, що маса виробляє мішки з льодом і розподіляє їх на певні території. Очевидно, що цей метод піддається високим витратам палива та розподілу, що підвищує витрати на повсякденні продукти. Не кажучи вже про можливе пошкодження кінцевого продукту через розподіл та поводження. Як часто ви придбали мішок льоду, який не потребував хорошого удару по цементу, щоб розділити кубики?
Упродовж десятиліть найзручнішим джерелом для укупованого та об'ємного льоду були крамниці і зручні магазини - навряд чи достатньо зручно для сучасного споживача. Це було до тих пір, поки Боб Аллігуд, інженер, який провів 30 років, будуючи одну з найуспішніших інженерних фірм Флориди, вирішив спробувати свої сили в якості підприємця, розробивши компанію під назвою Ice House America. Після декількох років розробки продукту і більше року в експлуатації, Ice House Америка виросла з 4 будинків в експлуатації в одному місті до більш ніж 225 розташованих по 13 штатах.
Концепція проста, але революційна: вільно стояча, автоматизована машина для льоду, яка має можливість виробляти свіжий, швидкий і зручний лід за вимогою, в будь-якому місці, де є електричний і питний доступ до води. Але, хоча ідея здається майже надто очевидною, це взяло вірну кількість підприємницької chutzpah та рішуче техніку не тільки зробити Ice House унікальним, але також ефективним, споживачем дружнім продуктом.
Запатентований процес гарантує, що лід виробляється і зберігається за допомогою тільки харчового алюмінію і ніколи не торкається руками людини. Лід розподіляється через нову вертикальну систему доставки, яка може видавати 20 фунтів льоду менш ніж за 10 секунд. Кінцевим результатом є однорідні, чисті, свіжі, швидкі та зручні кубики.
Хоча пакувальна крижана промисловість неохоче приймала і не використовувала нову технологію з очевидних конкурентних причин, клієнти вважають, що інновація є більш зручним і економічним способом придбання льоду для будь-якого випадку.
Докази можна знайти в зростаючій клієнтській базі Ice House. Більшість споживачів льодового будинку, як правило, є важкими споживачами льодового підприємства, обслуговуючими двір і будівельниками, щоб назвати лише декілька. У той же час фізичних осіб приваблюють нижчі ціни (20 фунтів за $ 1,25 або менше, проти $ 1,29 за мішок у 8 фунтів, в середньому) і зручні місця на парковках торгових центрів.
Проте справжнім доказом є цифри. Менш ніж за 18 місяців, Ice House Америка виросла до більш ніж 11 мільйонів доларів щорічного доходу з прогнозованим доходом у розмірі 28 мільйонів доларів на 2006 рік. І це схоже, що це лише верхівка… ну, ви отримаєте це.
Компанія продала посередництво у 13 державах США, з 5 більше у розвитку, включаючи Аляску.
Незважаючи на те, що довгострокові наслідки цієї інновації на пакуваній льодовій промисловості залишаються невирішеними, немає жодних сумнівів щодо можливості для більшого зростання. Незважаючи на швидкий успіх, доходи льодового будинку 2005 року становлять лише 1% від загального обсягу продажів льоду цього року. Але якщо прийняття споживачів продовжуватиметься, як це було, Ice House може винайти спосіб, яким споживачі купують упакований лід, і в кінцевому рахунку відображають те, що банкомат зробив для банківської галузі.
$config[code] not foundПро автора: Кіт Лечур є представником з Ice House Америки і може бути досягнуто за адресою (904) 355-7808. Для отримання додаткової інформації про Ice House America, відвідайте www.icehouseamerica.com
1
