Багато людей користуються приготуванням домашньої їжі.
На жаль, радість приготування їжі може швидко перетворитися на розчарування. Ваша родина або телефонний дзвінок відволікає вас, а тепер спалюється їжа.
Ви знайдете рецепт, який виглядає багатообіцяючим, але невизначеними напрямками або відмінностями в посуді.
Ледачі кухарі або ті, хто цінує точність, можуть знайти можливе рішення для своїх розчарувань в Meld Knob + Clip.
Meld Knob - це автоматизований пристрій, який може прикріплюватися до вашої існуючої варильної поверхні та посуду, щоб регулювати температуру варіння пальнику. Результат, як стверджує Мелд, є точно контрольованою температурою приготування, яка є точною в межах менш ніж градуса.
Ідея для цього розумного посуду прийшла від Джона Дженкінса і Даррена Венгрофа. Вони зустрілися, працюючи в Amazon. Через десять років дует вирішив, що настав час розпочати власну компанію, і Мелд народився.
Тепер компанія взяла Kickstarter для запуску свого першого продукту. Meld Knob легко перевершив мету своєї кампанії і зібрав більше $ 150,000.
Для отримання додаткової інформації про Meld Knob + Clip перевірте відео Kickstarter нижче.
Вони вказують на Kickstarter: «Наше дослідження показало одну просту, але фундаментальну проблему з успішним приготуванням: практично неможливо точно контролювати температуру вашого посуду. Ще гірше, ми виявили, що печі, встановлені на "середній", можуть варіюватися до 100? між різними панелями Для досягнення своїх вимог щодо надзвичайно точних температур приготування, Meld використовує систему, яка працює в трьох частинах. Перший - Meld Knob, який замінює регулятор температури на вашій плиті. Команда стверджує, що Meld Knob проста у встановленні, не вимагає інструментів, і вміщується практично у будь-яку варочну поверхню, газ або електрику. Кнопку керує Meld Clip і додаток для iOS і Android. Кліп прикріплюється до Вашого посуду та контролює температуру Вашої їжі під час її приготування. В основному, це термометр. Ця інформація надсилається до програми на вашому смартфоні через Bluetooth. Компанія стверджує, що її додаток потім керує ручкою, регулюючи тепло або вниз, щоб підтримувати ідеальну температуру приготування. Ця система здається, що вона може бути трохи громіздкою. Meld стверджує, що його додаток завантажується з сотнями рецептів, і ви також можете додати свої власні. Але вам доведеться шукати потрібний рецепт і прикріплювати його до посуду перед тим, як почати готувати. Meld говорить, що додаток дозволить вам вручну контролювати температуру, але ви повинні знати точну температуру. Також пам'ятайте, що система Meld не є ідеальною для всіх форм приготування. Компанія каже, що Meld найкраще працює для повільного приготування їжі, кип'ятіння, sous vide, браконьєрство, смаження та приготування цукерок. Meld дійсно не працює для інших методів, наприклад, випічки або гриля. Навіть з урахуванням цих можливих недоліків Meld привернув увагу та підтримку. Якщо ви зацікавлені в попередньому замовленні власних Meld, ціна Kickstarter починається від $ 129. Роздрібна ціна складе $ 149. Очікується, що судноплавство почнеться в жовтні. Зображення: Meld
