Генеральні менеджери готелю є публічними особами своїх підприємств. В результаті, менеджер повинен бути веселим і неприступним, незалежно від ситуації. Хоча готелі прагнуть розвивати сприятливе середовище, менеджери стикаються з численними стресами. Важкі клієнти, нетрадиційні графіки та тиск на отримання прибутку в конкурентній промисловості - це лише деякі з проблем, з якими постійно оперують менеджери готелів.
$config[code] not foundСтримування витрат
Очікується, що менеджери готелів практикують агресивне управління витратами, щоб підвищити прибуток. Однак задоволення бажань клієнтів для цілодобових зручностей є дорогою пропозицією. Це пояснюється тим, що постійне функціонування систем опалення, вентиляції та кондиціонування повітря є однією з найбільших бюджетних статей готелю. HVAC припадає на більш ніж 50 відсотків витрат на енергоспоживання в індустрії гостинності. Менеджери повинні також враховувати вплив податків на бізнес, а також збільшення витрат на будівництво, оплату праці та технологію.
Відносини між клієнтом і персоналом
Вищі навички міжособистісного спілкування мають вирішальне значення для успіху, оскільки керівники обробляють усі типи людей та ситуації. Менеджери готелів повинні проявляти милість під тиском у спілкуванні з розгніваними гостями або надзвичайними ситуаціями. Менеджери потребують подібних якостей у керівництві та підготовці працівників - особливо в невеликих готелях, де кожен відповідає за багато завдань. Гострий організаційний сенс також необхідний для вирішення спеціальних подій, таких як з'їзди, великі вечірки та приїзди гостей.
Відео дня
Привезений до вас Sapling Принесений до вас SaplingМенше можливостей для роботи
Бюро статистики праці оцінює зростання попиту на менеджерів готелів на 8 відсотків у період з 2010 по 2020 рік - повільніше, ніж 14 відсотків середніх для всіх інших професій. Однією з причин є перехід до готелів з обмеженим обслуговуванням і меншою кількістю повного комплексу послуг з окремими підрозділами. Більші операції також відреагували, зменшивши кількість керівників. Наприклад, багато мережевих готелів вимагають, щоб один менеджер контролював декілька об'єктів у межах регіону. Загалом, ці тенденції означають менше можливостей для менеджерів.
Нерегулярні розклади
Нестандартні графіки та робочі години є нормою в галузі житла, оскільки служба працює цілодобово. Вечірні та вихідні години не є незвичайними, і деякі менеджери можуть бути за викликом цілодобово, відзначає BLS. Якщо ви не займаєтеся бізнесом самостійно, вам все одно потрібен інший менеджер, щоб покрити щоденні завдання. Навички управління часом також важливі, оскільки навіть менеджери, які працюють за графіком з 9 по 5, можуть викликати надзвичайні ситуації.
Безпека та безпека
Менеджери готелів повинні досягти балансу між забезпеченням відкритого середовища та наданням гарантій безпеки та безпеки. Готель, який використовує такий підхід, вимагає, щоб його персонал безпеки носив костюми і зв'язки, наприклад, замість військової або поліцейської форми. Менеджери повинні користуватися подібним розсудом у випадку заборони не-гостей та осіб з порушенням умов проживання. Керівники також повинні готувати персонал для моніторингу підозрілої поведінки та експлуатації пристроїв безпеки, не порушуючи безпеки або комфорту гостей.
